Nos 25 hectares de vignes sont situés sur un terroir exceptionnel, aux portes de Toulouse, sur l’appellation confidentielle de Fronton : les sols de boulbènes des anciennes terrasses du Tarn associés à un climat très favorable. Stefan Heppelmann, passionné autant par le vin que par le rugby, est l’heureux propriétaire du Château Clamens depuis 2012. Il s’attache avec ardeur à proposer des vins élégants, issus de notre cépage unique au monde, la Négrette.

Nous sommes engagés dans des démarches vertueuses depuis de nombreuses années, et notre vignoble est labellisé haute valeur environnementale.

Afin de limiter les traitements, nombre de nos vignes sont plantés dans le sens du vent d'Autan, qui est réputé assainir la vigne. 

Nous axons la production sur la qualité en limitant les rendements (pas plus de 40 hl/ha).

Nous minimisons les doses de soufre dans nos vins afin qu'ils conservent toute leur typicité.